طبع زنیان گرم و خشک است. گیاه زنیان با نام انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز شناخته شده است. زنیان از دسته گیاهان دارویی است که خواص دارویی و درمانی بی نظیری دارد که مهمترین آن، خاصیت میکروب کشی زنیان است.
زنیان به عنوان ادویه در غذاها و همچنین تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد. از میوه گیاه زنیان به عنوان رایحه دهنده در دهانشویه و خمیردندان نیزاستفاده می شود.
از جمله ترکیبات مهم گیاه زنیان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
گیاه زنیان خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره شده است: