دانههای قهوه به طور طبیعی سبز هستند، اما قبل از اینکه به مصرف کننده عرضه شود، معمولا آن را گرما میدهند. دانه های قهوه سبز حاوی آنتی اکسیدان ها، کافئین و اسید کلرژنیک هستند. طبع قهوه سبز سرد و خشک است.
خواص دارویی و درمانی قهوه سبز
عوارض و مضرات قهوه سبز
- مصرف بیش از حد قهوه سبز باعث اضطراب، بی خوابی، عصبانیت، ناراحتی معده، سردرد، ضربان قلب نامنظم می شود.
- مصرف بیش از حد مکمل های حاوی کافئین مانند قهوه سبز باعث کاهش منیزیم و کلسیم می شود.
- داروهای ضد افسردگی، فشار خون و دیابت با کافئین موجود در قهوه سبز تداخل دارند.
- افرادی که به کافئین حساسیت دارند از مصرف قهوه سبز خودداری کنند.