آشنایی با خواص گشنیز برای سلامتی

 

​

گشنیز چیست؟

گشنیز از جمله ادویه هایی است که علاوه بر کاربرد خوراکی، در صنعت پزشکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. گشنیز دارای طبع سرد و خشک است.

ترکیبات گشنیز

• کربوهیدرات
• قند
• فیبر
• چربی
• ویتامین A، B1، B2، B3،B6، B9، C، E، K
• آهن
• کلسیم
• منیزیم
• منگنز
• فسفر
• پتاسیم
• سدیم
• روی
• بتا کاروتن
• بتا کریپتوکسانتین
• لووتیان
• زاکسنتین

خواص گشنیز

• تقویت قلب با گشنیز
• خاصیت ضدرماتیسم
• خاصیت قاعده آور گشنیز
• رفع خارش پوست
• درمان جوش و آکنه با گشنیز
• درمان اگزما با گشنیز
• پاکسازی کبد با گشنیز
• افزایش رشد مو
• درمان بیماری معده با گشنیز
• رفع بوی بدن دهان با گشنیز
• کاهش فشار خون با گشنیز
• پیشگیری از پوکی استخوان با گشنیز
• تنظیم عادت ماهیانه با گشنیز
• سلامت چشم با گشنیز
• درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

مضرات گشنیز

از جمله عوارض مصرف زیاد گشنیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مصرف زیاد گشنیز منجر به خستگی و خواب آلودگی می شود.
• مصرف گشنیز دربرخی افراد ممکن است آلرژی ایجاد نماید.

 

اسفناج و خواص آن برای بدن

​

طبع اسفناج سرد و تر است و اسفناج دارای انواع آنتی اکسیدان، فلاونوئید، بتا کاروتن، لووتیان، زاکسنتین، پتاسیم، کلسیم، پرتئین، منگنز، روی، آهن، سلنیوم، کلروفیل، کلروپلاست، ویتامین k، C و A است.

مزایا و فواید اسفناج برای سلامتی

• پیشگیری از سرطان
• درمان بیماری قلبی
• درمان دیابت
• کاهش وزن

خواص اسفناج

فواید دارویی و درمانی اسفناج عبارت است از:

• درمان آکنه و جوش صورت
• تقویت مو و افزایش رشد مو
• درمان کبد چرب
• کاهش فشار خون
• درمان زخم معده با اسفناج
• رفع یبوست
• پیشگیری از سکته قلبی
• درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
• سلامت چشم با اسفناج
• جلوگیری از پوکی استخوان
• پیشگیری از کم خونی
• پیشگیری از بروز آلزایمر
• کاهش استرس و اضطراب
• درمان اختلالات تیروئید با اسفناج
• کاهش خطر ابتلا به آسم
• رفع ورم روده با اسفناج
• کاهش کلسترول خون
• درمان رماتیسم و نقرس با اسفناج

مضرات اسفناج

• مصرف زیاد اسفناج خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد.
• زیاده روی در مصرف اسفناج منجر به سندروم روده و نفخ می شود.
• مصرف زیاد اسفناج منجر به تشدید بیماری های تیروئید و آرتروز می شود.
• اسفناج با داروی وارفارین تداخل دارد.

 

انجبار و خواص درمانی آن

 

​

طبع انجبار سرد و خشک است و با نام های انارف، اناریف و بیستورت نیز شناخته شده است. ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در انجبار عبارتند از:

• آمیدون
• مواد آلبومینوئیدی
• اکسالات کلسیم
• اسید گالیک
• نشاسته
• اکسی میتل آنتراکینون
• تانن
• گلوکز
• ویتامین C

خواص انجبار

از جمله خواص دارویی و درمانی گیاه انجبار میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• درمان بواسیر دکمه ای با انجبار
• درمان التهای لثه
• دفع سنگ های مجاری ادراری
• درمان سرطان روده و معده با انجبار
• رفع ورم پروستات با گیاه انجبار
• درمان سوزاک
• تسکین التهاب صفرا
• جلوگیری از سقط جنین
• گلودرد
• درمان زودانزالی

موارد منع مصرف انجبار

گیاه انجبار با مواد زیر نباید مصرف شود:

• املاح آهن
• آلبومین
• ژلاتین

 

خواص گلنار فارسی برای بدن

 

​

گلنار فارسی دارای طبع سرد و خشک است. گلنار فارسی در صنعت دارویی، خوراکی، آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

• درمان کک و مک صورت با گلنار فارسی
• تنظیم قند خون
• استحکام لثه
• درمان هموروئید
• درمان خونریزی شدید قاعدگی
• سرماخوردگی
• درمان آفت دهانی
• روشن کردن پوست

موارد منع مصرف گلنار فارسی

• از مصرف گلنار فارسی در دوران بارداری و شیردهی خودداری شود.

 

بهار نارنج چیست؟

 

​

بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است که در صنعت عطرسازی و ساخت اسانس، نوشیدنی های فصلی، عرقیجات، تهیه مربا، گز، سوهان و ... کاربرد بسیار دارد. بهار نارنج سرشار از مواد مغذی و معدنی است که برای سلامت بدن مفید است و دارای طبیعت گرم و خشک است.

ترکیبات بهار نارنج

• منیزیم
• منگنز
• بور
• کلسیم
• روی
• سلنیوم
• سدیم
• مس
• پتاسیم
• فلانوئیدها
• فورانوکومارین
• ویتامین‌های B، C و D

خواص بهار نارنج

• تقویت اعصاب با بهار نارنج
• تسکین تپش قلب
• تنظیم فشار خون با بهار نارنج
• ضدتشنج
• اشتهاآور
• کاهش سردرد و میگرن
• رفع بی خوابی
• درمان افسردگی
• رفع یبوست با بهار نارنج
• دفع سنگ کلیه و مثانه
• درمان ناراحتی معده با بهار نارنج
• خاصیت ضدالتهابی و ضدسرطانی بهار نارنج

مضرات بهار نارنج

از جمله عوارض بهار نارنج می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• منع مصرف در دوران بارداری و شیردهی
• مصرف زیاد بهار نارنج منجر به افزایش ضربان قلب و بالا رفتن فشار خون می شود.
• زیاده روی در مصرف بهار نارنج منجر به بی خوابی می شود.